Le couteau de chef WÜSTHOF Classic, également appelé couteau éminceur, est idéal pour hacher, couper et émincer la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Le couteau à tout faire de la cuisine.
Le couteau de Chef dispose d’une lame à fil recourbée idéale pour la technique de coupe à bascule, notamment pour émincer les légumes. Un équilibrage optimal pour travailler sans peiner.
Il sera également parfait pour couper en tartare le poisson ou la viande.
Fabriqué par la coutellerie Wüsthof à Solingen en Allemagne.
Caractéristiques :
– Gamme : CLASSIC
– Type de couteaux : couteau Chef ou éminceur
– Utilisation : Pour viande-poisson-légumes
– Longueur de lame : 16 cm
WÜSTHOF CLASSIC : La série traditionnelle de couteaux avec 3 rivets.
Forgés dans une seule pièce d’un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Parfaitement équilibrés, pour une découpe sans effort. Construction du manche sans soudure donc hygiénique. Manche avec 3 rivets, semelle pleine traversant le manche. Manche synthétique de couleur noire. Mitre spécialement redessinée. Tranchant exceptionnel.
Ne convient pas au lave-vaisselle, laver uniquement à la main.
Ranger systématiquement votre couteau dans un bloc ou protéger votre lame avec un fourreau adapté.
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