Optez pour ce couteau Chef Multi-usages N°118 Parallèle – Opinel
Un couteau pour couper, émincer, hacher avec un mouvement de balancier. La lame de 20 cm reste stable et rigide lors de la coupe; le manche en hêtre issu d’exploitations françaises est verni pour le protéger contre les salissures et l’eau.
L’acier inoxydable X50CrMoV15 présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC
Epaisseur lame 3mm
Manche en hêtre: le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel , il est dur, résistant et facile à travailler. D’un aspect homogène sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l’humidité et les salissures
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