Le couteau à légumes Corbin WÜSTHOF Classic est un couteau d’office, idéal pour éplucher les légumes, les fruits et effectuer tous les petits travaux culinaires.
Le couteau à lame Corbin dispose d’une forme de lame équivalente à la lame du couteau Santoku. La forme de la lame à fil droit et à pointe tombante (type lame drop point) est spécifique à la cuisine japonaise. Cette forme de lame, typiquement japonaise, permet une technicité de coupe en poussant, idéale pour ciseler vos légumes.
Fabriqué par la coutellerie Wüsthof à Solingen en Allemagne.
Caractéristiques :
– Gamme : CLASSIC
– Utilisation : pour les légumes-fruits
– Type de couteaux : couteau Office-à éplucher
– Longueur de lame : 8 cm
WÜSTHOF CLASSIC La série traditionnelle de couteaux avec 3 rivets.
Forgés dans une seule pièce d’un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Parfaitement équilibrés, pour une découpe sans effort. Construction du manche sans soudure donc hygiénique. Manche avec 3 rivets, semelle pleine traversant le manche. Manche synthétique de couleur noire. Mitre spécialement redessinée. Tranchant exceptionnel.
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