Conçu pour une décoration précise, ce couteau à rainurer permet de prélever des zestes d’agrumes nets pour les cocktails ou les desserts. Sa lame en forme de V facilite la découpe d’élégants rubans spiralés dans le zeste, sans entamer la partie blanche amère.
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Idéal pour les garnitures classiques comme les zestes de citron ou les spirales d’orange.
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Le manche en bois offre une prise en main confortable et une sensation naturelle.
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Compact et fiable, cet outil de bar est indispensable pour une présentation axée sur les détails.
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