La trancheuse MAC Pro avec lame de 250 mm est conçue pour une découpe précise de la viande et du poisson.
La lame est fabriquée en acier inoxydable d'une dureté d'environ 59-60 HRC et son profil fin réduit les frottements et assure des coupes nettes. La série est dotée d'un manche ergonomique avec des pointes en acier pour un meilleur équilibre et un meilleur contrôle.
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