La Coffret poêle creuse et poêle plate en fonte Lodge est un parfait Set 3 en 1. Avec ce Set de deux poêles de 26 cmvous aurez une casserole haute avec couvercle, une poêle profonde et une poêle traditionnelle, afin que vous puissiez cuisiner toutes sortes de recettes aussi bien sur la cuisinière, qu’au four ou au barbecue. Des ragoûts, soupes ou plats mijotés, aux fritures ou sautés, rôtis ou cuissons saines et naturelles, à la plancha et avec peu d’huile, ou tartes, pains, quiches, empanadas ou gâteaux, vous pourrez tout faire !
La construction en fonte des deux pièces leur confère une excellente rétention de la chaleur qui se répartit de manière homogène. La hauteur de la poêle creuse lui offre une généreuse capacité de 3 litres, idéale pour cuisiner pour toute la semaine ou toute la famille vos meilleurs plats mijotés à feu doux. La poêle plate est aussi un couvercle parfait pour conserver la vapeur à l’intérieur et gagner du temps lors de la cuisson. De plus, vous aurez une skillet fantastique, pour cuisiner à la plancha, de façon naturelle et sans antiadhésifs, aussi bien pour les viandes que les poissons ou les légumes, avec des résultats fantastiques.
IMPORTANT ! Comme vous l’aurez deviné après avoir vu le processus de fabrication, les poêles NE SONT PAS parfaites : elles présentent de petites imperfections qui sont tout à fait courantes, généralement liées à une irrégularité dans la fonte. C’est normal et il n’y a pas lieu de s’inquiéter (s’il n’y a pas une petite imperfection, il y en aura une autre). Cela fait partie de leur processus et de leur charme, et vous pouvez être totalement rassuré car l’important est que le culottage a été réalisé sur toute la poêle.
NOTE IMPORTANTE :
Les pièces en fonte Lodge sont lourdes, et ne conviennent pas au lave-vaisselle. Leur avantage (en plus d’être des poêles incroyables et naturelles), c’est qu’elles sont déjà assaisonnées en usine, donc vous pouvez commencer à les utiliser dès leur réception à la maison (pas besoin d’assaisonnement préalable). Mais souvenez-vous : ce sont des fonte mais non émaillée, donc juste après les avoir lavées, il faut les sécher, sinon elles rouilleront. Si de la rouille apparaît, il suffit de frotter avec une laine d’acier pour la récupérer. Si vous le souhaitez, vous pouvez les assaisonner de temps en temps… Même si à chaque utilisation vous le faites déjà ! Utilisez-les quotidiennement, séchez-les immédiatement, et vous aurez une poêle pour toute la vie (et des recettes incroyablement savoureuses aux saveurs naturelles).
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Ce qui distingue le Coffret poêle creuse et poêle plate en fonte Lodge
- Sa construction robuste. Les deux poêles Lodge sont fabriquées en fonte, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d’utiliser n’importe quel ustensile pour cuisiner avec elles, même en acier inoxydable.
- Sa maniabilité. Bien qu’étant des poêles robustes, leur design est pensé pour pouvoir les manipuler confortablement et facilement. Les deux disposent d’un manche ergonomique et d’une poignée de maintien, pour pouvoir les tenir en toute sécurité.
- La fonctionnalité des deux pièces. Les deux poêles du jeu forment un excellent Set 3 en 1. Vous pouvez les utiliser ensemble et vous aurez une casserole avec couvercle pour cuisiner des recettes mijotées, ou des rôtis au four ou au barbecue. Séparément, vous disposez de deux poêles de hauteurs différentes pour cuisiner ce dont vous avez besoin : des plats en sauce ou des fritures dans la poêle profonde, ou des aliments à la plancha, des omelettes ou des sautés dans la poêle basse. Les deux pièces sont également d’excellents moules pour cuire toutes sortes de plats et de pâtes.
- Sa durabilité. Étant entièrement fabriquées en fonte, ce sont des pièces qui durent bien plus qu’une vie entière.
- Son excellent rapport qualité-durabilité-prix. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.
- Sa finition rugueuse. Lodge fabrique les casseroles en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à la surface intérieure comme extérieure et fait que chaque pièce est unique et irrépétable. Avec l’usage, une patine se forme qui finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
- Son traitement ou assaisonnement en usine. Toute
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