Comme leur nom l’indique ces couteaux sont 100% forgés et se distinguent par leur robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et l’excellente qualité de coupe.
Ce couteau à pain possède une lame dentée pour faciliter la coupe. Il peut trancher tous types de pain ou encore couper des peaux rigides (melons, ananas, …)
L’acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable
La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l’équilibre du couteau, le poids de l’acier étant réparti.
Longueur de la lame 21cm
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