La série Kai Magoroku Shoso est une série de couteaux entièrement en acier inoxydable avec un look élégant et stylé.
Fabriqués avec une couche de 5CR15MoV, ces couteaux sont à la fois extrêmement tranchants et robustes. Ils conviennent donc parfaitement à la cuisine professionnelle comme à la maison.
La poignée ergonomique présente un motif en diamant spécial, qui offre une prise en main fantastique et en même temps une transition super belle vers la belle lame polie.
Les couteaux sont fabriqués à 100 % en acier inoxydable, ce qui les rend à la fois faciles à entretenir et extrêmement durables. hygiénique
Le couteau présenté ici est un couteau universel de 15 cm. C'est probablement le couteau le plus universel après le couteau de chef, et il peut même le remplacer à bien des égards. Moins haut et plus court qu'un couteau de chef, il est très maniable. Il permet de trancher les légumes et de couper de petits morceaux de viande, et il est également idéal pour parer la viande et effectuer des découpes plus fines de fruits et légumes.
| Marque/série | Kai Magoroku Shōso |
| Taper | Utilitaires |
|
Forge et acier |
1 couche 5Cr15MoV |
|
Affûtage |
50/50 |
|
Type de poignée |
Acier inoxydable avec motif diamant |
|
Inoxydable |
OUI |
|
Dureté |
56-57 |
Le couteau ne doit jamais être lavé au lave-vaisselle et ne doit pas être utilisé pour couper des objets durs tels que des os, du cartilage, des aliments congelés ou des fromages à pâte dure. N'oubliez pas que le métal fin et dur a pour caractéristique de se briser.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.