- Contrôle et sécurité supérieurs : Nos poignées et traversins sont conçus pour un maximum de confort et de facilité d’utilisation
- Entièrement forgé : nos couteaux en frêne collé sont entièrement forgés à partir d’acier inoxydable 100 % allemand
- Courbe brevetée Schmidt Brothers conçue pour une prise en main confortable, un glissement réduit et une utilisation facile
- Certifié FSC
- Bloc de stockage de couteaux magnétique Bonded Ash Downtown (peut contenir 16 à 18 couteaux – Stockage universel)
- Acier de la lame : 100 % allemand DIN 1.4116
- Dureté de la lame : 59 +/- HRC
- Angle de la lame : 18 degrés de chaque côté
- Finition de la lame : Polis mat
- Matériau de la poignée ; Bois de frêne Pakka
- Construction : Entièrement forgé
Comprend:
- Couteau à pain 21,5 cm (8,5 po)
- Couteau trancheur 21,5 cm (8,5 po)
- Couteau de chef 20,3 cm (8 po)
- Couteau Santoku 17,7 cm (7 po)
- Couteau utilitaire à double tranchant (dentelé) 15,2 cm (6 po)
- Couteau utilitaire à tranchant fin 12,7 cm (5 po)
- Couteau d’office 10,1 cm (4 po)
- 6 x couteaux à steak 12,7 cm (5 po)
- Aiguiseur de couteaux en deux étapes
- Bloc de couteaux Ash Downtown
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