- Acier japonais haut de gamme : Forgé d’une seule pièce en acier inoxydable japonais 420J2
- Design élégant : Lame traditionnelle d’inspiration damas avec fini martelé tsuchime
- Affûtage de précision : Lame à double biseau, effilée selon un angle de 15 à 20 degrés et affûtée selon une méthode japonaise sur cuir
- Performance optimale : Trempée à froid et durcie à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
- Construction équilibrée : Montage à soie cachée
- Manche raffiné : Manche en bois de noyer foncé (pakkawood), orné d’un embout en acier inoxydable
- Conçu pour durer : Garantie à vie de Cuisine::pro®
Couteau Santoku
Santoku 16,5 cm Damashiro EMPEROR®Cuisine::pro®
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| Poids | 7,700 kg |
|---|---|
| Marques | Damashiro EMPEROR® |
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