Le Santoku MAC Tsuchime 175 mm est un couteau de chef exceptionnel alliant savoir-faire japonais traditionnel et design moderne. Doté d'une magnifique finition tsuchime et fabriqué en acier inoxydable, il garantit durabilité et tranchant. Son manche classique en bois pakka occidental offre une prise en main confortable, ce qui facilite les heures de travail en cuisine. Grâce à son dos fin et à sa construction légère, ce couteau coupe efficacement les légumes et les racines les plus coriaces, simplifiant ainsi la préparation des repas.
- Finition tsuchime élégante pour un look élégant
- Fabriqué en acier inoxydable pour un tranchant durable
- Manche classique en bois de pakka occidental pour plus de confort et de contrôle
- La conception légère rend la coupe plus facile et plus précise
- Idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes durs
| Taper | Santoku |
| Longueur | 175 mm |
| Forge et acier | Une couche – inoxydable |
| Affûtage | À double tranchant/standard |
| Type de poignée | Western classique |
| Inoxydable | Oui |
| Dureté | Environ 61 HRC |
| Matériau du manche | Bois de Pakka noir |
| Saya | Non |
Pour garantir des performances optimales de votre couteau Santoku MAC Tsuchime, il est recommandé de l'affûter régulièrement avec un fusil en céramique. Évitez le lave-vaisselle pour le nettoyage, car cela pourrait endommager le tranchant du couteau et provoquer de la rouille. Pour préserver la qualité de votre couteau, ne coupez pas d'os ni d'aliments congelés. Avec un entretien approprié, ce couteau sera un allié fiable dans votre cuisine pendant de nombreuses années.
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