Un véritable classique, utilisé depuis de nombreuses années par les chefs et les amateurs dans les cuisines danoises. La partie inférieure de la lame est en verre soufflé, ce qui lui confère une surface légèrement striée, évitant ainsi que les morceaux ne collent à la lame.
Style : Nakiri/Couteau à légumes
Type d'acier : Molybdène
Saya/fourreau : Non inclus
Broyage : Broyage standard
Matériau du manche : bouleau Pakka
FC : 59
Numéro d'article : JU-65
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