Le Nakiri Kuro japonais est unique en raison de sa lame grossièrement martelée. Cette lame est composée d’acier VG-10 de haute qualité qui a été traité pas moins de 8 fois. Ce traitement intensif offre une dureté et une netteté supplémentaires. La lame martelée combinée au manche en bois brûlé avec mitre font des couteaux Kuro un plaisir de travailler avec. Prise en main, équilibre et netteté parfaits !
- 67 couches d’acier Damas VG-10 usinées 8 fois
- 100% forgé à la main
- Livré dans un joli coffret cadeau en bois
- Conçu pour la puissance, l’équilibre et la précision
Confortable
Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. Grâce à leur adhérence, leur équilibre et leur stabilité parfaits, ils tiennent toujours confortablement dans votre main. Couper des aliments n’a jamais été aussi simple et amusant !
Fait à la main en détail
Les couteaux sont fabriqués à la main, nous pouvons donc prêter attention à chaque petit détail pour vous fournir des couteaux japonais de la meilleure qualité. Les lames sont affûtées à la main et traitées 8 fois, ce qui donne un couteau ultra-tranchant qui coupe facilement vos ingrédients.
Le meilleur pour votre plat
Un bord tranchant garantit des aliments plus savoureux et plus sains. Une surface de coupe plus fine aide à empêcher les ingrédients de perdre leur couleur, leur saveur, leur jus et leur élasticité pendant la cuisson. De plus, un bord tranchant garantit que les ingrédients coupés ont une durée de conservation plus longue et ne prennent pas le goût d’autres choses dans le réfrigérateur.
Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau en bois. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.
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