Gozney – Plateau à pâte

Créez une pâte incroyable.

Le bac à pâte Gozney® permet à votre pâte de durcir et de fermenter dans un environnement idéal grâce à un joint hermétique, une soupape de décompression et une jauge de température pour un contrôle maximal du processus de durcissement. Fabriqué avec une construction de qualité et des matériaux de première qualité pour que vous puissiez développer des saveurs et des textures délicieuses. Comprend un support de boules de pâte amovible en silicone antiadhésif pour faciliter le retrait des boules de pâte rondes.

Dimensions de l’appareil : 450mm (17.7« ) L x 350mm (13.7 ») W x 80mm (3.15″) D

Détails:

• Fournit l’environnement parfait pour la levée, la saveur et la texture de la pâte à pizza.
• Joint d’étanchéité
• Soupape de décompression
• Cadran de température pour un contrôle maximal du processus de fermentation
• Plateau amovible pour les boules de pâte en silicone afin de leur donner une forme parfaite et de les retirer facilement.
• Couvercle transparent, résistant à la chaleur et durable
• Base durable et légère
• Convient à la plupart des réfrigérateurs domestiques