Four à pain artisanal Emile Henry ★ Poignées froides pour une manipulation sans risque de brûlure ★ Va du congélateur au four sans fissuration → Découvrez l’art de la cuisson traditionnelle
Emile Henry a conçu ce moule à pain rustique de grande taille (jusqu’à 2 kg !), pour que vous puissiez faire votre propre pain traditionnel à la maison avec une cuisson parfaite et un format XL : moelleux, avec une croûte croustillante et un arôme irrésistible.
Le secret réside dans la cuisson, qui nécessite un niveau élevé, mais contrôlé, d’humidité. De plus, son couvercle recrée les mêmes conditions qu’un four à pain traditionnel.
Avec lui, vous pourrez préparer des pains jusqu’à 2 kg grâce à sa taille de 34 x 21,5 cm. Vous pourrez même l’utiliser pour servir le pain directement à table !
- Taille extérieure : 34 x 21,5 x 15 cm
- Taille intérieure : 31 x 19,5 cm
- Capacité de 3,35 litres
REMARQUE : Utilisez le four aussi pour vos rôtis ! Vous pouvez utiliser la base du four comme un important plat pour faire vos rôtis – c’e
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