FOUR À BOIS – MARCEL

Importé directement de France.

Le four à bois Marcel est le moyen idéal pour cuire authentiquement des pizzas, du pain, ainsi que des grillades ou des fumés. viandes et poissons en plein air. Parfait pour les garden-parties, les événements extérieurs et tous les amateurs de cuisine en plein air.

Facile à transporter et simple à utiliser grâce à sa combustion arrière et son système breveté de clapet anti-flamme. Bûches de bois de chauffage, granulés ou charbon recommandés.

Pizza, grillades (450 à 500°C), pains, viandes, légumes ; plats mijotés, pâtisseries (150 à 250°C). De qualité professionnelle, il est simple d’utilisation et facile à chauffer (20 minutes pour une montée en température à 500°C). Le four Marcel permet également le fumage à froid.

Avec sa structure entièrement en acier inoxydable, son isolation intérieure en fibre céramique et son thermomètre à sonde professionnel, MARCEL est conçu pour offrir une cuisine de qualité restaurant. L’œilleton permet également de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte pour maintenir une température constante et obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Autonettoyant par pyrolyse (+500°C), et nettoyage du fond avec une brosse métallique.

Matière : Inox

Dimensions (mm) : Corps de 755 mm de profondeur x 440 mm de largeur x 920 mm de hauteur, canal compris
Brand : Louis Tellier
Utilisation : Usage domestique, Usage professionnel
Couleur : Noir et métal
Temperature range : 0 à 500°C

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