Le couteau à viande et volaille n°222 Opinel Intempora permet, grâce à sa lame courte et rigide de séparer la chair des os, d’enlever les nerfs et le gras des viandes.
La garde du manche protège la main du tranchant et permet de travailler en sécurité.
Avec son manche ultra-résistant, il résistera à la chaleur, à l’eau et aux chocs.
Pour couper les os, utilisez un couperet de cuisine.
Longueur de la lame 13cm
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