Le couteau Kasumi Tora Sashimi de 24 cm est le couteau utilisé par les Japonais pour découper les poissons avec précision.
Kasumi Tora
La collection Tora de la maison Kasumi est une gamme ouverte au grand public avec ses prix intéressants. Elle est caractérisée par un acier Daido de 0,6% de carbone. Son manche est en magniola qui permet au couteau d’être très léger.
Chroma
Fournisseur des Garçons en Cuisine, Chroma est spécialisé dans la coutellerie japonaise. Sélectionnant les meilleurs couteaux japonais, Chroma est un acteur qui a révolutionné le marché du couteau en France.
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