Coltello da disosso con lama in acciaio e manico ergonomico ✓ Tranchant uniforme sur toute la longueur de la lame ✓ Couleur du manche qui ne se décolore pas au lavage ► Affûtez votre art culinaire
l coltello Due Buoi da disosso curvo per macellaio ha una lama sottile e curva da 125 mm essenziale e leggero soli 81 gr. per consentire all’utilizzatore professionale di avere un controllo preciso del taglio.
Utilizzati solitamente per disossare carni e pollame.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato, il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Caratteristiche:
- Spessore lama: 2.1 mm
- Lunghezza: 12.5 cm
- Larghezza lama: 2.2 cm
- Dimensioni totali: 26 cm
- Peso: 81 gr
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