Couteau de chef Riviera ● Légèreté optimale pour réduire la fatigue lors de l’utilisation ● Affûtage manuel possible avec une pierre à aiguiser ▶ Investissez dans une coupe professionnelle
C’est un couteau de chef qui fait partie de la série Riviera, une gamme forgée d’exception de couteaux professionnels qui mettront à l’épreuve vos compétences de chef.
Forgé d’une lamede 250 mm en acier inoxydable qui vous offrira la durabilité que vous recherchez dans un ustensile de cuisine de qualité. Pensez à l’entretenir en l’affûtant lorsqu’il commence à l’emousser à l’aide d’un fusil d’aiguisage.
De même, le manche vous garantit une sensation exclusive à chaque coupe, car il est fabriqué en polyoxyméthylène. Ce matériau est vraiment résistant aux chocs et aux hautes températures. De plus, il dispose d’une surface antibactérienne pour éviter la prolifération de bactéries et assurer l’hygiène en cuisine. Il est fixé à la lame par des rivets en acier inoxydable.</s
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