Set asiatique 3 couteaux pakka ● Design qui permet un aiguissage régulier et simple ● Conserve son tranchant même au contact des os ▶ Affûtez votre art culinaire
Caractéristiques principales
Le set asiatique reéquipe l'essentiel des couteaux de la gamme Pakka KOTAI pour la découpe précise.
Le set essentiel contient 3 couteaux : Couteau d'office + Couteau de chef Santoku + Couteau hachoir
Précision du connaître réaliser des couteaux japonais, robustesse des couteaux en acier inoxydable occidentaux.
Kotai a choisi de ne réaliser aucune concession en réunissant le meilleur des deux mondes.
La version « Tsuchime » comporte une lame martelée à la main. Esthétiquement attrayant et fonctionnel, le motif martelé crée de minuscules poches d'air entre la lame et l'aliment à couper. Cette méthode ancestrale japonaise limite la traînée, empêchant ainsi la nourriture de coller à la lame.
La gamme Pakka allie confort et durabilité inégalés d'un manche en pakkawood noir, associé à une lame en acier martelé 440C.
Fait à la mainAcier japonais tranchant comme un rasoirParfaitement équilibré pour le
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